ワイン
2013年10月24日 イダルゴ ラ ヒターナ “エン ラマ” マンサニージャ
Bar Cask dor今回のご紹介はスペインNo.1シェリーメーカー、イダルゴ社の蔵元で試飲の際だけに今まで飲まれてきた無濾過のマンサニージャ。日本国内には数量限定で入荷した貴重なシェリー。ハッキリ言って美味いです。抜 […]
2013年10月05日 エルミタージュ２０００年
こちらも北ローヌの地で自然派ワインを代表する生産者として知られるダール・エ・リボ。シラーの強いイメージではなく本来の繊細さが際立つワイン。
2013年10月05日 コート・ロティ・ラ・バルバリン １９９９年
随分有名になった北ローヌの生産者ドメーヌ・マチルド・エ・イヴ・ガングロフ。力強さよりもエレガンスさに拘った彼のワイン。’９９が今どのように花開くのか興味深い。
2013年10月01日 トスカーナ ヴェルメンティーノ２０１１年
ラ・スピネッタのカンティーナ・“ラ・スピネッタ・カサノーヴァ”から造られる辛口白ワイン。キレが良い。
2013年10月01日 プイィ・フュイッセ「アリアンス」２００７年
ヴェルジソン村のジュリアン バローのキュヴェ。蜜のようなミネラル感がありこのクラスをグラスで味わえるのは非常にありがたい。
2013年09月29日 シャトー ディケム１９９０年（ハーフボトル）
偉大な年のソーテルヌのダントツの甘口ワインのシャトー ディケム１９９０年のハーフボトル。長熟なワインだがハーフボトルならそろそろ…。
2013年09月27日 ヴォーヌ ロマネ１９９８年
エマニュエル ルジェ。
2013年09月27日 クロ ド ラ ロシュ２００４年
モレ サンドニ村のグランクリュ。ドメーヌ ジョルジュ リニエ。
2013年09月27日 リシュブール２００１年
ヴォーヌ ロマネ村のグラン クリュ。ドメーヌ グロ。
2013年09月27日 ランシュ バージュ２０００年
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