2014年03月23日 アードベッグＴＥＮ
現行品ボトル
2014年03月22日 ３連休
３連休が土、日、月だと昨日まで思っていた私ですが、お店は変わらず営業していますのでみなさん安心して下さい。今日で３連休２日目ですが充実した休日を過ごして下さい。
2014年03月21日 ビスキュイ・ローズ
フランスのお土産に懐かしいビスキュイローズを頂きました。シャンパーニュ地方ランスの１７５６年から引き継がれる老舗菓子店Fossierのビスキュイ・ローズ（ビスケット）。このお菓子、パリジャン達はシャンパンに浸して食べます […]
2014年03月21日 スプリングバンク１０年
現行品ボトル
2014年03月20日 タリスカー１０年
現行品ボトル
2014年03月20日 ラガヴァーリン１６年
現行品ボトル
2014年03月19日 春一番来たーーーー
今日は関東で春一番が吹きました。ようやく寒い季節も終わりそうです。花粉も個人差はあると思いますが、あっ、え、地震だ！！今一瞬揺れました…。 何ともなかったので話を現場に戻しますが今年の私は花粉の症状も軽く済みそうな予感で […]
2014年03月17日 カンパリ
カンパリのオールドボトル。５０年代の物でコルクタイプ。色、香り、味わいの全てが現行品のカンパリとは違います。特にカンパリ特有な色素の出し方が現在と昔とでは違います。詳しくは店頭で。
2014年03月16日 ラフロイグ１５年旧ボトル
旧ボトルのラフロイグ１５年。自宅を整理していたら出てきたので持ってきました。
2014年03月14日 春の御浸し
先日の土筆を料理しました。今回は春の味覚、フキノトウと菜の花と一緒に御浸しにしてみました。いろいろ考えましたが結局のところこういった和物が一番美味しいですね。Barっぽくない料理かも知れませんが旬なものは大事にして行きた […]
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