2014年03月31日 トリュフサラミ

イタリアから黒トリュフが散りばめられたサラミが入荷しました。トリュフ独特の香りとサラミの肉の旨みとともに味わってみて下さい。


2014年03月29日 増税前に...

いよいよ消費税増税が迫ってきました。仕入れも含め何かを買わなければといまだに悩んでいるのですが、皆さんはどんな買い物をしたんでしょうか?4月1日になって昨日買っておけばよかった…と悔しい思いのないようにしたいものです。


2014年03月29日 ウインダウリ エステート サクラシラーズ2011

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桜の季節なので桜ラベルでオーストラリアのニューサウスウェールズのワイン今回はグラスワインで。日本とオーストラリアの友好を記念して、2005年の「愛・地球博」にてお披露目されたものですが悲しい歴史も、1944年、第二次世界 […]


2014年03月28日 ラフロイグ10年カスクストリングス旧ボトル

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旧ボトル。アルコール55.7%


2014年03月27日 天然タラの芽

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最近やたらと天然の山菜物が多いんですが今回は天然物のタラの芽を少し分けて頂いたので明日天ぷらにしてみたいと思ってます。あ、ワラビもいただいたのでそちらは御浸しにします。


2014年03月25日 ザ グレンリヴェット18年

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ザ グレンリヴェット18年旧ボトル


2014年03月25日 ザ グレンリヴェット12年

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現行品ボトル


2014年03月25日 マッカラン12年

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現行品ボトル


2014年03月25日 グレンドロナック12年

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現行品ボトル


2014年03月23日 マッカラン1961

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今回はマッカラン1961を口開けして頂いたので久々にテイスティングしてみました。光沢のある色に柔らかく物静かだがしっかりとシェリー樽が主張している。嫌味なくいつまでも嗅いでいられそうな熟成した果実の香り。味わいは口開けだ […]


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