2014年04月18日 快晴
本日は花粉の影響もなくとても良い天気でした。が、明日から雨が降るそうなのですがどうでしょうか？せっかくの週末なのでなんとか降らないでいてほしいものですね！今日は良い天気になることを祈って眠りにつきたいと思います。
2014年04月17日 バーボンオールドボトル
今日はバーボン好きの方がご来店。スコッチウイスキーの数と比べると圧倒的に本数が少ないのですが、喜んで頂けたので良かったです。特に５０年代のI.W.ハーパーデキャンタボトルは非常に喜んで頂けました。バーボンも少ないながらも […]
2014年04月16日 マッカラン１９６０
６０年代の傑作。五感を刺激するマッカラン１９６０
2014年04月13日 ピアニスト
今日コンサート帰りに来店されたお客さんに教えて頂いたこれから注目の日本人若手ピアニストのCDを早速購入してお店で流したいと思います。お楽しみに！
2014年04月13日 歓送迎会
週末は歓送迎会での飲み会が非常に多かったです。特に渋谷は学生の集まりが目立ちました。さすが渋谷と言った感じです。Cask dorはと言うと最近ネットで検索して来店頂ける方が増えて来ています。これも渋谷と言う飲食店の多さか […]
2014年04月10日 タムナヴーリン８年８０年代
８０年代前半の８年物。７５０ml ４０％
2014年04月10日 鼻声ですみません。
今日は一日鼻声でした。ご来店して下さった方々すいませんでした。風邪ではありません！花粉のせいですのでご安心ください！？昨日今日と暖かくなって来たので症状が出てきましたのですが、明日も良い天気らしいので花粉症対策しっかりし […]
2014年04月09日 グレンフィディック１０１PROOF８０年代
８０年代グレンフィディック１０１プルーフのアメリカ向けセラミックボトル。アメリカンプルーフでアルコール５０．５度
2014年04月09日 バースデーヴィンテージ
本日は、生まれ年のモルトを飲まれる方が何人かいらっしゃいました。少ないながらもご期待にそえるモルトがあり喜んで頂けましたので良かったです。これからもいろんなお客さんに喜んで頂けるよう頑張ります！
2014年04月06日 鰯のマリネ
今回は鰯のマリネを作りました。新鮮な鰯を捌いて塩を振り、レモンとオリーブオイルでシンプルにマリネ。カイエンヌペッパーなど薬味をかけて白ワイン、シェリーなどと召し上がれ。
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