レスカルポレット ルージュ ２０１１
フランス ラングドック地方でイヴォ フェレイラ氏が造るドメーヌ レスカルポレットのワイン。こちらのワインは「ブランコが止まらないようにこぎ続けるように、いいワインを造るために努力を続ける。」というドメーヌのコンセプトを表現したキュヴェで、この生産者のスタイルを率直に表現したスタンダードキュヴェと言えます。しっかりと引き出された果実味と優しい飲み心地、余韻の爽快さが調和したバランスに秀でたワイン。使用されるブドウの平均樹齢は６０年ほど、自然酵母のみでセメントタンクで発酵させ、古樽で６ヶ月熟成され瓶詰めされます。（インポーターより）セパージュ サンソー、カリニャン、シラー。エチケットのデザインは、エスカルポレット＝ブランコが描かれています。
2014-05-11