気付いたこと。
渋谷にBar Cask dor を開業して２か月以上経ちます。まだまだお客さんも少ないのですが、その中でも気付いたことは女性同士や女性お一人で来店される方が意外と多いです。それもモルトがお好きな方が！
更に落ち着いてゆっくり飲めるBarを探しているお客さんがとても多いように感じます。そして渋谷に限ったことではないのでしょうがアイラ系のスモーキーな味が好きな方が目立ちますね。凄く良く分かるのですがもっとニュートラルにシングルモルトを楽しんで頂けるようにBar Cask dorで様々な味をご紹介出来ればと思います。
まだまだこれから頑張りたいと思います！！
2013-11-24