渋谷のウィスキー＆ワインバー caskdor（カスクドール）

渋谷駅より徒歩5分ウィスキー＆ワインバー caskdor（カスクドール）

自家製ザワークラフトと黄レバーのパテ

本日久しぶりに太陽をほんの少しですが見る事が出来たので、日中は気合い入れて洗濯しました。そんな中、季節は秋ということで少し料理の幅を増やしていこうと思い自家製ザワークラフトと黄レバーのパテを作りました。ザワークラフトは色んな料理に活用したいと思います。黄レバーのパテは白レバーとはまた違った濃厚さがありワインに良く合いますので是非！ ご注文お待ちしております。