渋谷のウィスキー＆ワインバー caskdor（カスクドール）

渋谷駅より徒歩5分ウィスキー＆ワインバー caskdor（カスクドール）

牛タン塩釜焼き

本日、牛タンの塩釜焼きを作りました。先日お客様から仙台のお土産に牛タンを頂戴して久々に食べたら美味しかったものでずっと牛タンを使いたいと思っていました。まあそんな理由なんですが美味しく出来たので、ワインやビール、もちろんシングルモルトのつまみにも合います。一日寝かせて明日からスライスしてお出ししたいと思います。ご注文お待ちしております。